Tokat’ta anason üretimi için araştırmalar sürüyor
TOKAT – Tokat’ta çiftçilerin anason üretebilmesi için araştırmalar yapılıyor.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesinde yürütülen tarımsal araştırmalarda Tokat ilinde anason üretimi araştırılmaktadır. Öte yandan Tokat’ta tütün üretiminde verimliliği artırmaya yönelik araştırmalar sürüyor. Araştırma hakkında açıklamalarda bulunan Doç. Ahmet Kınay, “Anason, ilaç sanayinde ve alkol sanayinde de kullanılan önemli bir ülkenin ürünü. Buradaki amacımız 13 farklı genetiğe sahip ve Tokat yöresinde 3 standart ve tescilli çeşit. Mümkünse anasonun anason olarak üretilmesini istiyoruz. Bundan sonraki aşamada ürün kalıbına Tokat’ı da dahil edeceğiz” şeklinde konuştu.
“Ürün desenimize Tokat’ı da dahil etmek istiyoruz”
Tokat’ta üretilen eserlerde anason eserine yer vermek istediklerini belirten Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Endüstri Bitkileri Bölümü Doç. Ahmet Kınay, “Şu anda bulunduğumuz alanda 3 temel çalışma yürütüyoruz. Bunlardan biri anason bitkisi ile ilgili olarak devam ediyor. Biliyorsunuz anason nadide bir ülkenin eseridir ve ilaç sanayinde ilaç olarak kullanılmaktadır. Buradaki amacımız 3’ü standart ve tescilli olmak üzere 13 farklı genetiğin çalışılmasıdır.En yüksek verim ve kaliteye ulaşacak çalışmaları ortaya koyabilmek ve mümkünse bunu da bünyesine dahil edebilmek istiyoruz. bundan sonraki aşamada Tokat’ın ürün deseni.Biliyorsunuz ki Türkiye’de anason yoğun bir şekilde alkol sektöründe kullanılıyor.Buradaki amacımız işin kaliteli içeriği olarak bundan sonraki aşamada alkole veya eczaneye uygun olup olmadığı değil. buraya gelecek.ilk amacımız bu tarımsal üretimde bu ekolojide bu iş yetişebilir mi sorusu.yetişebiliyorsa ekonomik olup olmadığını tespit etmek lazım.tespit ettikten sonra çalışmalara devam edilir .Biraz acıdan hemen sonra yetiştirilebilir ancak aynı zamanda sulama yapmayan, yıllık yağış prestiji ile bitkinin ihtiyacını karşılama potansiyeline sahip alanlarda yetiştirilir, bu nedenle bir yere dikilmesi amaçlanır. Sulanmayan alanlarda ekonomik olarak biraz daha pahalı olan işler.
“Ülkemizde ekonomik girdi arttı”
Tütün konusunda çalışmalarının devam ettiğini belirten Doç. Ahmet Kınay, “Burada iki başlık altında çalışmalarımız var. Bunlardan biri de yarış dediğimiz şark tütünlerindeki semi-oryantal tip tahlillerin karakterizasyonu olacak. Bu ne anlama geliyor? arazileri genetik karakterizasyonunu yaptırdık.Karakterizasyondan sonra ebeveynlik testleri sonucunda birbirinden yüzde 100 farklı olanları belirledik ve ardından karaya çıkardık.Tarlada etkenleri belirleyeceğiz. proses, kimyasal içerik, verim, kalite gibi.Bu tespitler sonucunda Türkiye’de bu eserler şu lokasyonda bulunuyor diyeceğiz ki bu eser üretilirse bu kadar para kazanılır diyeceğiz. Daha önceki çalışmalarımız neticesinde tescilli 5 çeşidimiz bulunmaktadır.Türkiye’nin ilk hibrit çeşidini de geliştirdik.Çiftçilerimizle buluşturduk.Samsun ve Tokat yörelerinde üretim sağlanmaktadır.Buradaki çiftçilerimiz için verim ve kalite yüksektir. . Ekonomik anlamda gelirini artırır, ülkemize ekonomik girdisi artar. Amacımız üretilen bu eserlerin burada kalmaması ve sahaya inmesidir. Sahaya indikten sonra amacımız bu eseri üreten şubenin kar etmesini sağlamak, amacımız herkesin kazanacağı sürekliliği sağlamaktır.”
